LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
PARTES CÓMO LIMPIARLO
Olla de cerámica (8)
Tapadera de cristal
(10)
Lave a mano la olla de cerámica • (8) y la tapa de vidrio (10)
con agua caliente jabonosa o en el lavavajillas (ilust.
k
).
Si se pega comida a la supercie de la olla de cerámica • (8),
llénela de agua caliente jabonosa y déjela así un rato antes
de limpiarla. Utilice una esponja o una espátula de goma
para eliminar la comida que quede pegada (ilust.
j
).
No utilice utensilios duros ni limpiadores en polvo que •
rasquen o abrasivos. Puede que dañen la supercie de
la olla de cerámica (8) o rayen la supercie de la tapa de
vidrio (10).
Unidad de base (2)
Carcasa (3)
Utilice un trapo suave y húmedo para limpiar la parte de •
dentro y la de fuera de la unidad de base (2) y la carcasa
(3) (ilust.
l
).
PRECAUCIÓN: no sumerja la carcasa (3), la unidad de base (2) o el cable (7) en
agua ni en ningún otro líquido (ilust.
q
).
RECETAS
NOTA: las recetas han sido calculadas de manera que quepan en uno de los
contenedores de cerámica. Si necesita cocinar una mayor cantidad de comida,
puede duplicar o triplicar la receta y utilizar más de una olla al mismo tiempo.
Dip de chile
15 onzas de chile en lata (sin habichuelas)
1 libra de crema de queso procesado, en cubos
12 onzas de “chunky salsa” (salsa mexicana)
Ponga todos los ingredientes en la olla de cocción lenta y remueva. Cubra la olla y
déjela cocer en HIGH durante 1½ - 2 horas o hasta que se derrita el queso. Remueva
con frecuencia. Sírvase con tortilla chips.
RECETAS
Dip de queso, chile y alubias
16 onzas de habichuelas refritas
8 onzas de queso crema, en cubos
4 onzas de chiles verdes en dados, escurridos
1 taza de queso cheddar rallado
salsa de pimiento verde o rojo al gusto
Mezcle los cuatro primeros ingredientes en la olla de cocción lenta. Cúbralo y déjelo
cocer en HIGH durante 1 - 1½ horas; removiendo con frecuencia, hasta que se
derrita. Añada y mezcle 1/2 taza de queso cheddar rallado y espolvoree el resto por
encima. Sírvase con tortilla chips.
Dip de cangrejo
1 paquete de carne de cangrejo rallada (o sucedáneo), escurrida
½ taza de crema agria (sour cream)
½ libra de crema de queso procesado, en cubos
4 onzas de queso crema, en cubos
Ajo en polvo al gusto
Combine todos los ingredientes en la olla de cocción lenta. Cúbralo y déjelo cocer
en HIGH durante 1 hora aproximadamente, hasta que el queso de haya derretido -
removiendo con frecuencia. Servir con crackers.
Dip BLT
1 taza de mayonesa
1-2 tomates en cubos sin semillas
1 taza de trozos de bacon auténtico
sal y pimienta al gusto
Combine todos los ingredientes en la olla de cocción lenta. Cúbralo y déjelo cocer
en HIGH durante 1 - 1½ horas o hasta que esté caliente. Remueva con frecuencia.
Sírvase templado con crackers o trozos de pan tostado.
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